생청국장효능 독소해독푸는비법 생청국장 만드는법 청국장 냄새 없이 끓이는법 생청국장주먹밥 레시피 봄철 독소해독비법
스트레스를 받으면 변비와 설사가 계속 반복된다!! 소화불량에 만성피로까지!! 큰질병은 없는데 피로하다, 머리 아프다, 수면 장애있다!! 무심코 방치했던 가벼운 질환에 암을 불러온다?!
내 몸을 위협하는 만병의 근원은 바로 독소!! 배출하지 못한 독소가 쌓여서 이런 일들이 생길 수 있다.
해독은 간에서만 한다? 아니다. 이계호 교수의 내 몸 해독하는 가장 중요한 방법을 알려드립니다.
지금까지 알던 청국장은 잊어라! 냄새 없는 생청국장으로 몸속 독소 싹 푸는 법을 소개합니다.
청국장은 냄새가 많이 날수록 좋지 않은 청국장이다.
발효가 잘 되면 냄새가 많이 나지 않는다.
생청국장 효능
1. 생청국장은 당뇨,고혈압 예방 등 각종 성인병(뇌졸중,뇌경색예방)에 도움이 된다.
청국장발효균에는 바실러스균, 사포닌, 제니스테인 성분이 풍부해 고혈압예방, 당뇨예방에 도움이 된다.
생청국장은 혈압상승을 막는 천연혈압강하제이다.
2. 생청국장은 다이어트에 도움이 된다.
생청국장에는 유용한 미생물이 풍부해 변비, 설사를 예방하고 빈혈을 예방한다.
청국장의 레시틴, 사포닌 성분이 과다 지방, 나쁜 콜레스테롤을 배설시켜 독소를 제거하고, 인체 내의 신진대사 원활하게 해 다이어트에 도움이 된다.
뿐만 아니라 장을 건강하게 하여 대장암을 예방하고 면역력 강화에도 도움이 된다.
3. 생청국장은 암을 예방한다.
생청국장에 풍부한 제니스테인,사포닌, 아미노산이 풍부해 꾸준하게 섭취할 경우 위암예방에 도우이 된다.
4. 생청국장은 노화를 방지한다.
생청국장에는 비타민E 성분이 풍부해 항산화 작용을 하여 노화를 방지한다.
또한 풍부한 레시틴 성분이 독소를 배출시켜 피부미용, 주름방지에도 도움이 된다.
5. 생청국장에 풍부한 아미노산, 레시틴은 남성 정력에도 도움이 된다.
생청국장 만드는법
재료 : 대두콩, 담금주, 식초
1. 대두콩이 잠길 정도로 물을 붓고 8시간 불린다.
2. 압력 밥솥에 불린 콩을 넣고 잠길 정도로 물을 붓고 40분~1시간 삶는다.
두손으로 누르면 으깨지도록 충분히 삶는다.
3. 식초 1 : 담금주 1 비율로 혼합하고, 면포를 여기에 적셔 채반을 닦아 준비해놓는다.
4. 체반에 면포를 깔고 삶은 콩과 콩 삶은 물을 충분히 붓고 면포를 덮는다.
5. 전기장판 37도~40도( 저온이나 1정도) 온도에 보관한다.
6. 하루 지나 수저로 긁었을 때 실이 만들어지고 냄새가 안날 때 멈춘다.
7. 1인분씩 소분하여 랩으로 싸서 냉동보관한다.
청국장 냄새 없이 끓이는 법
재료 : 생청국장, 쌀뜨물, 마른멸치, 다시마, 감자, 양파, 애호박, 팽이버섯, 청양고추, 홍고추, 두부, 다진마늘
1, 쌀뜨물 500, 마른멸치 5마리, 다시마 2~3조각을 넣고 센불에서 끓인다.
2. 다시마, 마른멸치를 빼고 감자, 양파, 다진마늘, 애호박, 팽이버섯을 넣고 된장으로 간을 한다.
3. 마지막에 두부, 생청국장을 넣고 젓는다.
진한 맛을 원하면 생청국장을 으깨어 넣는다.
4. 청양고추, 홍고추를 올리고 살짝 끓인다.
생청국장 주먹밥 레시피 (생청국장 활용법)
재료 : 생청국장, 밥, 조린우엉, 조미김, 들깨
1, 밥에 조린 우엉, 조미김, 들깨, 생청국장을 넣고 잘 섞는다.
2. 먹기 좋은 크기로 동그랑게 뭉친다.