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간해독에좋은음식 히포크라테스수프 (엄지의제왕)당당주스 레시피 간해독연근유자피클 만들기 이영석전문의 지방간잡는비결 피로잡고꿀잠부르는 타트체리효능 만들기 섭취시주의사항 418회 0119

국민병! 지방간을 잡아라
고혈압, 비만 못지 않다? 방치하면 간경화, 간암을 부른다.
목숨 위협하는 새로운 국민병의 정체는?
간암 시한부를 이겨낸 사례자 간 이식 수술 후에 생긴 고민이 있다?

3개월만에 지방간 탈출 비법!!!
이영석 통합의학 전문의의 지방간 잡는 비결! 히포크라테스 수프와 간당당주스 레시피를 소개합니다.
– 히포크라테스 수프 효능
채소를 끓여 먹어 소화가 잘되고 영양분 흡수력을 높인다.
여러가지 채소들의 영양 성분으로 간 독소 배출 및 지방 축적을 예방한다.

– 히포크라테스 수프 레시피

재료 : 토마토 4개, 감자 2개, 양파 1개, 셀러리줄기 2개, 대파 2개, 마늘 한줌, 물 500ml
<히포크라테스 수프 만들기>
1. 냄비에 감자 2개, 토마토 4개, 양파 1개, 셀러리 줄기 2개, 대파 2개, 마늘 한줌을 넣는다.
2. 채소가 잠길 정도 물 500ml를 넣고 2시간 동안 약불에서 끓인다.
팁 : 채소가 물컹해질 때까지 끓이는게 중요하다.
3. 끓인 채소를 핸드믹서로 간다.

지방간을 잡아라! 간을 당당하게 만드는 주스~

당근 효능 : 당근에는 베타카로틴이 풍부해 간 세포 회복에 도움이 되고 비타민 B가 간 대사 활동에 도움을 준다.
사과 효능 : 폴리페놀 성분이 풍부해 지방 분해 작용에 도움이 된다.
케일 효능 : 항산화, 항암, 항염 성분이 풍부해 간 해독에 도움이 된다.

– 간 당당주스 레시피
재료 : 사과, 당근, 케일
<간당당주스 만드는법>
1. 사과 1 : 당근 1 : 케일 2 비율을 착즙기에 넣어 내린다.

간 당당 주스의 맛은? 사과가 들어가서 너무 맛있어요~ 일반 녹즙과 달리 거부감이 없습니다.

지방간을 잡아라!
배한호 한의사의 간 해독 돕는 연근유자피클 레시피를 소개합니다.

연근 효능 : 어혈을 제거해 피를 정화시킨다.
식초 효능 : 간에 의한 위장관 출혈을 안정시켜주고 위산 분비를 촉진시켜 단백질 소화 효소인 펩신 분비를 증가시켜 소화에 도움이 된다.
유자 효능 : 유자 껍질, 탱자, 감귤 껍질의 정유 성분이 신진대사를 촉진시킨다.

– 연근유자피클 레시피
재료 : 연근 300g, 식초 한컵, 유자청 반컵, 설탕 2/3컵, 소금 1큰술, 물 2.5컵
<연근유자피클 만드는법>
1. 연근 300그램을 0.2cm 크기로 잘라 2분 정도 데친다.
2. 데친 연근을 소독한 유리병에 담는다.
3. 볼에 식초 한 컵, 설탕 1/3컵,소금 1큰술, 유자청 반컵을 담는다.
당 섭취가 걱정될 경우 설탕 양을 줄인다.
4. 물을 넣어 농도를 맞추면 소스 완성.
5. 연근 담은 유리병에 준비한 소스를 담는다.
6. 하루 정도 숙성 후 섭취한다.